ריצ'רד איסטנבולהפנייה של מטוסי סילון עשירים ובעלי בתים שנהנים לאכול בחוץ, התעוררה זה עתה, אחרי Ristorante ltalia, מסעדת אוכל איטלקית עכשווית בפנים איסטנבולה-Eataly החדש של המסעדה, נפתח על ידי השף בעל השם העולמי Massimo Bottura בסוף מאי.
Massimo Bottura הוא השף-פטרון המוערך ביותר של שלושת כוכבי המישלן Osteria Francescana במודנה, איטליה - מסעדה שנבחרה למסעדה הטובה ביותר באיטליה ונמצאת כיום במקום השלישי ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם.
בעוד Ristorante ltalia תקבל קצת השראה מהממסד עטור הפרסים במודנה, המסעדה הראשונה של Massimo Bottura מחוץ לאיטליה תהיה הצעה ייחודית לחלוטין. ההשקה שלו מוסיפה למה ש turkish_people">טורקית העיר מציעה מבקרים זרים, כולל תיירים ואנשי עסקים, ומגבירה את כוח המשיכה של השקעה רכוש in איסטנבול.
חברים מהצוות ארוך הטווח של Osteria Francescana יעמוד בראש Ristorante ltalia בעוד Massimo Bottura יופיע באופן קבוע במסעדה, שנמצאת רק שעתיים נסיעה במטוס מהבית.
ממוקם בשכונת המגורים בשיקטאש, ממש במעלה הגבעה מהמלון הבוספורוס, המסעדה יושבת בקומה העליונה של Eataly הפופולרי להפליא. במרכז מלא האור חדר אוכל, מעל רצפת עץ אלון מונח שטיח משי טורקי בולט בסגנון מודרניסטי אבני של אדום אודם, תפוז שרוף וזעפרן. העיצוב האיטלקי הייחודי של חדר האוכל הראשי והפרטי כולל תאורה מאת Davide Groppi, כיסאות מרופדים בעור של Poltrona Frau וריהוט טרקלין מקולקציית הבית האקסקלוסיבית של Bottega Veneta.
להשלמת החוויה האיטלקית, בר קוקטיילים וג'לטו באוויר הפתוח נמצא במרפסת האוכל המעוצבת עם ריהוט ושטיחים של המעצבת פאולה לנטי. משקיף על מרכז זורלו גנים, המרפסת משקיפה לאחור למרתף הכניסה וחדר האוכל, קירותיה מעוטרים במבחר של אמנות עכשווית שאצר מאסימו בוטורה.
